闲话烧帮

刘运勇

明清时候，东大道经过安富镇，建立了一座万年灯驿站，供来往官府人员食宿，随着湖广填四川的大量移民流入，并依次修建起庙宇和房屋，逐渐以街为市，清末民初时候形成五里长街的盛势。地方上生意兴隆后，出现了著名的烧酒坊。在农村经济社会中，酿酒、挖煤、织布等行业，易于拉帮结派，抗拒着暴力的同时，抗拒着深深的苦难。酿造和经营烧酒者，组织起来经营，就叫做烧帮。烧酒坊的称谓延续到一九三三年方改为安富场。其极盛时，有酒坊三十多家，鸦屿河是这里最好的酿酒山泉，洗布潭旁边就有最好的烧酒作坊，加上烈酒浇出的一批智勇双全的刚强汉子，安能不富？

这也是安富场的别解。

用当代汉语解释，烧帮可称为酒老板协会，特点是有钱。无钱不能办事。烧帮积聚了财富，丰衣足食外，筹办学堂，如余三老嬷创办的明远女子开智小学、女子工读学校，还有龙树芬等办起的棠香中学，开荣昌文明、文化先河，导致荣昌县近现代人才倍出。

烧酒就是六十足度的白酒，亦称老白干，喝下去，会令人热血沸腾，慷慨赴义，只要主义真，不知断头殒命为何事。

革命烈士夏明翰慷慨就义前，曾赋诗一首，道尽英雄胸襟和志士情怀：

砍头不要紧，

只要主义真。

杀了夏明翰，

还有后来人。

这里的辛亥革命元老张培爵，曾对同盟会志士们说过，要革命就不怕杀头，我就经常练习临危不惧、砍头从容的本事，砍头时，要盘脚端坐，双手托于胸前，当钢刀比划到脖子时，把头颈一挺，人头落下时，正正掉在手掌之上，不沾尘埃，面上犹带微笑，一腔热血直喷上九尺。辛亥革命在巴蜀成功，张培爵担任重庆蜀军政府都督，为使巴蜀两个军政府合并成功，他主动推让掉了都督一职。谈判地点就在烧酒坊禹王宫。袁世凯窃取革命胜利果实后，逐步剥夺了张培爵的兵权，诱至北京杀害。少年英雄郑英十六岁加入了同盟会，后响应蔡锷云南独立，隆昌起义成功，一战成名，任护国讨逆军的军长，具首义之功，后被四川军阀刘湘乃至当政者蒋介石排斥，长期赋闲烧酒坊郑家祠堂，新中国成立初病逝。烧酒坊望族余家有七兄弟，余际唐排行老七，做过川军师长，当地人称余师长，投身革命后，参加广州起义，任苏州都督府海军司司长，云南起义时，担任招讨军参谋长和挺进军司令、重庆镇守使兼全川江防军总司令等要职，为蒋介石所嫉恨，任川军第一军军长后解甲归田，转而谋划实业救国造福桑梓，解放后，担任过四川省副省长和省政协副主席。

这些人，这些事，在在堪称英雄豪杰，桩桩俱可撼动天地！

烧帮人杰何止张都督！

慷慨赴义固为人杰，三教九流不乏人杰，升斗小民中亦不少人杰，所谓地灵人杰，都是这块地气所涵养深致。

安富街既长五里，少不了街市繁华，街上人贪稀奇图闹热，把日子过得十分悠闲。安富百姓极好吃茶。数位茶客，围着一张茶桌儿坐定了，高呼泡茶，堂倌便应声而至。只见他右手提着锃亮的紫铜长嘴壶，左手五指分开，夹着无数只装好茶叶的瓷碗，俗语你为茶船，到桌前一松手，叮当连声，茶船满桌开花，右手的紫铜壶如赤龙吐水，将茶碗一一冲满，桌上不洒半滴，再反扣上茶盖。茶馆也是排解民间纠纷之地。乡民之间，每遇债务或人事纷争，当事人各约亲友来茶馆评理，恭请头面人物到场仲裁。双方当事人各说各的理，所谓一张桌子四只脚，说得脱来走得脱。谁把道理说亏了，就负责缴纳全部茶钱，他还要赔礼认错；如果双方有不是之处，由各付一半茶钱。理亏理赢全凭评理人一句话。在旧社会，乡场上规模略大点的茶馆，多兼营饭馆和旅馆，暗地进行黄赌毒交易。解放后诸毒尽除，镇上这些茶馆，赶场天时候人来人往，长期有高朋满座，生意兴隆。利用茶馆，川剧玩友坐唱川剧，生旦净末丑全都不化妆，环绕着打小鼓者正襟危坐，或高腔，或胡琴，有板有眼，引亢高歌，俗称打玩意儿。引得乡民们争相围观不止。更为普通的聚会，则是宴请宾客，如请春酒、吃喜酒、祝寿酒、贺生朝满月，名目繁多。农历正月间，县城里和许多乡镇都要办龙灯会，耍大龙，玩车灯、耍花船，由小丑和车幺妹儿结对组成，小丑边唱边走边述，引得观众发笑取乐：

花轿要人抬，

幺妹在里头不出来。

头上戴顶花花帽，

脚下穿双绣花鞋。

若问她是哪一个？

花幺妹儿女裙钗。

至于重大节日，特别是会馆祭神拜祖，须请来戏班助兴。元宵节灯会表演的演川剧胡琴戏，剧目很诙谐幽默，能引得观众站满一坝。每年二月十九观音会、四月初八佛祖会，宗教信徒都要集会朝拜，还引来不少虔诚的善男信女，他们聚会之后，扶老携幼、成群结队的，抬着满抬香蜡贡品，一路上敲锣打鼓，逆濑溪河而上，一帆风顺，到大足县宝顶山敬香。

欢乐着普通人的幸福快活。

仔细推敲烧帮二字的要言大义，应该还包括一种产品，那就是烧制陶器。安富陶器即荣昌县安富场生产的陶器。安陶有史可证的历史，距今八百余年，明清时得到广泛发展。有一首民谣，流传了几百年，安富场孩童们还在歌唱：

金竹山，瓦子滩，

十里河床陶片片。

窑火烧亮半边天，

窑公吆喝喊声远。

百余年前，安富陶器销售到东南亚地区，后扩展到了美国、德国、英国、挪威、日本等国度。那个时候，安陶的艺术价值达到了鼎盛时期，与江苏宜兴陶、云南建水陶、广西钦州陶并称，为中国的四大名陶。到目前为止，安富还有十多家规模陶器生产企业，每年从业人数达到五千余人。去年，陶器产业的总收入超过五亿五千万元！这似乎可以使人感到莫大的欣慰，但是，安富陶器生产企业的产品附加值低，到目前为止仍以做酒瓶瓶为主，很少有陶器工艺品面市。

这颇为使人遗憾，好比用貂毛制书包，实在有些大材小用。

民间大材小用器物不少。

中国的历史文化，瓷器占有很高的地位，可以视为组成部分吧。

我见识过那些烧陶的泥土，一种殷红，有些石谷子颜色；另一种雪白，好像灾荒年辰当饭吃的观音土。四川美术学院的江碧波教授看上了这两色泥土，取红泥为本、白泥为图，或反之，所制作出来的陶盏、陶碗、陶瓶、陶罐，个个具有薄如纸、亮如镜、声如磐的特色。纯用双色泥拧扭的那些陶制器物，无论直筒、扁壶，还是双耳罐、敞口瓮，白楔入红、红扯出白，天然成妙趣。

陶瓷是火烧无疑，陶泥在火中产生窑变，使原有色彩、形象按艺术家设想，变得坚硬而老辣，甚至改变了原有颜色，红变得黑亮、白变得素黄、黄变得雪白，可以称作烧窑坊。

不晓得雕塑艺术家是否应该归属于烧帮。

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