婴儿粥谱：莲子鳕鱼粥

材料

米

半杯

水

5杯

洋葱

1/3颗

生莲子

50g

鳕鱼

50g

猪绞肉

50g

花椰菜

50g

盐

1小匙

冷压橄榄油

1/2大匙

米酒

2小匙

做法

step1 1

半杯米洗净、加入5杯水，洋葱切细丁，电锅外放2杯水，煮熟

step2 2

生莲子煮熟；用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛，变莲子泥。

step3 3

将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀

step4 4

这样做为口味变化的基底粥就完成了

step5 5

把粥分成3等分，做不同口味的变化~

step6 6

鳕鱼洗净，抹薄盐、加米酒；猪绞肉再切过一次，一起放入电锅放半杯水蒸熟（蒸熟后要立即拿起来，勿闷）

step7 7

鳕鱼剥下鱼肉（要确认没有鱼刺），压碎，拌入粥中，就是莲子鳕鱼粥了

step8 8

猪绞肉拌入锅中，就是洋葱猪肉粥

婴儿粥谱：南瓜粥

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