四道防过敏的菜

2023年11月03日爱答资讯网

四道防过敏的菜

芥末金针菇

准备时间：

5分钟

制作时间：

10分钟

原料：金针菇20O克、绿芥末膏1茶匙、香油1茶匙、香葱1棵、大葱1段、红菜椒1/2个、盐1茶匙、白砂糖1/2茶匙、白醋1汤匙

做法：

1、大葱切成细丝。香葱切碎。红菜椒洗净切成细丝。

2、在绿芥末膏中调入香油、盐、白砂糖、白醋和少许清水，混合均匀制成绿芥末调味汁。

3、将洗净金针菇放入开水中煮2分钟，捞出后用冷水冲凉。

4、在金针菇中调入调味汁和香葱碎，拌匀后放入小杯中按实。

5、将金针菇扣在盘中，上面点缀以大葱丝和红菜椒丝即可。

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