夏天宝宝喝什么养脾胃的夏天孩子食欲差脾胃
2025年01月07日 爱答资讯网
夏天天气逐渐炎热也是比较闷热的时节，这么热的天，我们除了凉拌菜就只能喝汤了。有的孩子也比较喜欢喝冷饮，但是是很伤脾胃的，有时候也会产生厌食。夏天孩子食欲差脾胃虚，推荐8道开胃镇皮汤，常喝吃饭香身体棒。有喜欢的可以关注收藏哦。
一胡萝卜牛肉汤主要食材:牛肉400g，土豆一个，胡萝卜根，生姜，蒜瓣，八角，桂皮，香叶，小葱适量
做法(1)土豆，胡萝卜削皮切块，土豆块泡水中备用。
(2)牛肉洗净切方块，冷水下锅，加一勺料酒，二片生姜焯水，水开后煮二分钟，撇去沫，捞出牛肉块，沥干水分，炒牛肉的水不用倒掉，待会儿可以用。
(3)锅内热油，放入蒜姜，八角，桂皮，香叶爆香后，加入牛肉块翻炒至变色，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀后，将之前焯牛肉的汤倒入大火煮开，转小火慢炖一小时，倒入土豆，胡萝卜炖20分钟至软糯。
(4)关火撒上葱花就可以出锅啦。
二鲍鱼排骨汤主要食材:排骨500g，玉米，莲藕，胡萝卜，鲍鱼，葱姜，海鲜骨汤火锅底料
做法(1)排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，一勺料酒煮开，捞起洗净备用。
(2)锅中油热后放入排骨煎至金黄，而后放入葱姜翻炒，加入半包海鲜骨汤火锅底料，加入适量水煮开。
(3)加入玉米，莲藕炖煮20分钟，再加入胡萝卜和鲍鱼，继续炖煮20分钟，最后撒上葱花即可出锅啦。
三番茄虾滑粉丝汤主要食材:一个番茄，一个鸡蛋，适量粉丝，10只虾。
做法(1)粉丝提前泡热水。
(2)虾处理干净，剁成虾糜，放一颗蛋清，放适量料酒，黑胡椒，再放一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。
(3)番茄去皮切丁，热锅烧油，倒入番茄炒出汁水，倒入两碗清水，放入适量番茄酱，下虾滑，下粉丝，放适量盐，再煮一两分钟吃，汤汁浓稠。就可以出锅了，然后撒点葱花。
四山药排骨玉米汤主要食材:排骨一条，山药一条，玉米一根，胡萝卜一根，清水1300g，姜三片，料酒一勺，盐适量，食用油少许。
做法(1)排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净备用
(2)山药去皮，滚刀切块，玉米切小块，胡萝卜去皮滚刀切块。
(3)锅中倒入少许食用油烧热，放入排骨煎至微焦
(4)将煎好的排骨放入砂锅中，加入清水，大火烧开后加入山药，玉米，胡萝卜。
(5)再次烧开后转小火煮40分钟，最后再根据自己的个人口味加入盐调味。
五酸辣汤主要食材:西红柿，火腿，木耳，干丝，鸡蛋，金针菇，胡萝卜，姜丝
做法(1)番茄切小块，其他食材切成丝，两个鸡蛋打散成蛋液。
(2)锅中倒入少许油，把番茄炒出汁水，然后倒半锅开水，加入火腿丝，木耳，干丝，胡萝卜丝，姜丝煮几分钟。
(3)勾一小碗水淀粉，倒入鸡蛋液，然后加一勺胡椒粉，二勺醋，少许盐即可
六肥牛金针菇汤主要食材:番茄二个，肥牛150g，金针菇100，姜葱适量，生抽二勺，蚝油一勺，白胡椒粉一小勺，盐少许。
做法(1)将番茄花十字花刀，用热水烫一分钟，剥皮后切成小块备用。
(2)肥牛焯水30秒捞出，金针菇焯水一分钟捞起备用。
(3)锅里加少许底油，加入葱姜爆香，加入番茄块翻炒，番茄变软出水，加入金针菇和一大碗水，二勺生抽，一勺蚝油，一小勺白胡椒粉，翻炒均匀煮沸。
(4)然后加入肥牛，再次煮沸，撒上葱花，翻炒均匀即可。
七紫菜豆腐蛋花汤主要食材:虾皮，豆腐，紫菜，鸡蛋，姜，葱
做法(1)虾皮放水中浸泡，清洗干净，捞出豆腐切小丁，蒜切，葱切段，鸡蛋打入碗中搅散备用。
(2)锅中倒入油，下入姜葱白炒出香味，倒入虾皮快速炒香，加适量水煮开。
(3)倒入豆腐，煮到飘起，加入紫菜，倒入蛋液，用筷子快速搅散，形成蛋花，加适量食盐，胡椒粉，搅匀即可。
八紫菜丸子汤主要食材:猪肉丸100g，紫菜半块，葱花适量，蒜酥2勺，白胡椒粉适量，盐适量。
做法(1)锅中倒入适量清水，下猪肉丸和姜片。
(2)水开后再煮十分钟，下白胡椒粉，盐调味。
(3)下入紫菜，葱花，蒜酥，再煮一分钟后钟盛出。