儿童食谱饼类：椒盐手撕饼

用料

普通面粉

水

植物油

盐

椒盐

椒盐手撕饼的做法

就不在这里重复讲如何和烙饼的面团了，不会和面的可以参看我的另一个菜谱：家常烙饼

在大薄片上均匀地抹一层油，撒上盐和椒盐，然后从一头向另一头卷。

椒盐手撕饼的做法 步骤2

卷好后，用刀从中间顺着切开，如图。

椒盐手撕饼的做法 步骤3

切开的样子。

椒盐手撕饼的做法 步骤4

然后切口向上，从一头向另一头卷，卷成两个圆饼，尾巴压在下面。

椒盐手撕饼的做法 步骤5

把两个圆饼，背对背叠放在一起，压扁。

椒盐手撕饼的做法 步骤6

用擀面杖擀成饼，开始烙。

椒盐手撕饼的做法 步骤7

烙饼的过程中要在饼的两面刷油，而且要注意多翻动，

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