儿童食谱馒头类：炒馒头

主材料：

刀切、鸡蛋、肉丝、大葱丝、红辣椒丝

调味料：

老干妈豆豉酱、花椒、盐

烹饪：

1、鸡蛋打成蛋液，加少许盐。

2、馒头切成丝0.5*0.5*5厘米。将馒头浸在鸡蛋液里，浸透。

3、起油锅，爆香花椒，取出花椒粒。倒入蛋液浸涨的馒头丝，翻炒到蛋液凝固，盛出。

4、热油锅后，放入老干妈酱，爆香大葱丝，放入肉丝和红椒丝，加盐。最后放入炒好的馒头丝。混合均匀。

注意：馒头要冷切，热馒头切不出完整的条形。

儿童食谱面条类：红绿鱼柳面

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