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2024年08月14日爱答资讯网

银川机场，游客花式吐槽牛肉面，获赞11万，网友：把风扇关掉，老板要切肉了！

银川，是宁夏的首府，宁夏人很喜欢吃牛肉，大街小巷里到处都是牛肉餐馆，宁夏拥有广阔的草场，十分利于牛的生长，可以牛就是银川的特产，特别是牛肉面，在当地是非常有名的。

最近有游客在银川机场里的某个餐馆里点了一份牛肉面，上桌后游客便傻眼了，一碗售价48元的牛肉面里只有三片牛肉，于是游客拍了一个视频开启了花式吐槽模式，该视频获赞11万，拥有3万多条评论。

游客表示,银川这家餐馆使用的牛是不是外来牛？火星牛？这么几块牛肉，敢卖48块钱，你这么干，显得银川的牛很小气，让银川的牛很没面子。

从游客发布的吐槽视频中，可以看到，这碗牛肉面的牛肉确实太少了，只有三片，游客吐槽的视频在网络上引起了大家的热议。

网友小北表示：兰州拉面的牛割了一年肉，只是个外伤！这是一只火星来的牛！

网友在天表示：“八块钱的面，四十块钱的座位费！”

网友阿兵表示：“目前人生中吃过最贵的牛肉面来自深圳机场，一碗88元，记得是3片牛肉！”

网友小鑫表示：“把风扇关掉，老板要切肉了！”

一碗面48元，只有3片牛肉，这样的牛肉面堪称是“天价”了，而且在银川这个城市，真的不缺牛肉，在深圳广东一斤牛肉需要40块钱，但是在银川，一个盛产牛的城市，吃牛肉就跟广东人吃猪肉一样实惠。

在银川大街小巷的牛肉面馆里，一碗售价48元的牛肉面，最少也有近10片以上的牛肉，有的甚至还更多。

这家机场的面馆除了价格贵牛肉少之外，该游客还如此卫生情况堪忧，在视频中堪忧看到，桌子不远处有不少的苍蝇，游客吐槽道：“有这种小物种陪着我，我吃饭不孤单了！”

为何机场的牛肉面这么贵呢？

这种类似的现象每年都会发生，很多顾客都会吐槽机场的高物价，一碗牛肉面48块钱，只有3片肉，为何机场的面卖得这么贵呢？

背后主要有2个原因。

一是租金贵，机场这个地方的租金比购物商场价格更贵，比动车高铁站更贵，因为机场的游客们都是高净值人群，这些愿意做飞机出行的人，收入比火车站的人群更高，属于顶尖的一群消费群体。

机场的租金可以说是最贵的，这个现象在全球都是如此，机场的高昂的租金自然带来了高昂的运营成本，餐饮店开在机场里，租金比外卖贵近一两倍。

二是消费人群以一次性为主。

跟街边餐馆商场里面的餐馆不一样，机场的消费群体跟景区类似，都是属于一次性的消费，没有人去为了去吃一碗面，第二次走进机场里。

这就导致了机场的餐馆运营思路跟普通餐馆不一样，普通餐馆在乎顾客的回头率，门店业绩80%都是有老顾客贡献的，但是机场却没有老顾客，只有一次性的顾客。

在这样的消费模式下，能够宰一个顾客是一个，能够忽悠一个是一个，至于口碑不在乎，只在乎如何降低成本，提高利润，这样才能够在有限的顾客里赚取最多的利润。

银川机场这家面馆的经营思路便是如此，所以才会出现一碗48元的牛肉面，只有3片牛肉，并不是银川缺少牛肉，而是这样做能够最大的获得利润。

所以，如果你不是很饿，最好不是在机场餐馆吃饭，价格每一家都不便宜。

对此，你是怎么看待的呢？

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