随着生活节奏变快，大家的生活压力也是越来越大，这也使“养生”这个话题越来越年轻化。年轻人不再喝奶茶，而开始喝茶叶，就连喝酒都要在酒杯里放上几粒枸杞。

但就在泡酒这件事上，不少老酒友觉得自己才更有发言权。因为以前家家户户都会自己泡酒，秉承着“实践出真理”的理念，经验就是最好的答案。

说到这里很多人就会好奇，为啥老一辈那么喜欢泡酒？“自泡酒”真的养生吗？或者说它真的好吗？

关于这些问题，一位七旬老酒友作出了正面解释，我们一起看看有没有道理。

▶为啥老一辈喜欢自己泡酒

老一辈自己泡酒，多数不是为了好喝，而是为了省钱。

在老百姓的观念中，能食补的一定不会去药补。一方面是大家觉得“是药三分毒”，再一方面是担心看病花钱太多。

这么一来，自己泡酒成了最实在的东西。找个郎中先看看自己需要补啥，然后再找点药材泡起来，慢慢地进行调养。再多数人的观念中，这样不但能强身健体

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▶那“自泡酒”真的养生吗？

想要先搞清楚这个问题，就一定要知道什么是“养生”。

所谓的养生，是通过各种方法进行颐养身体，最终达到预防疾病或强身健体的作用，因此“自泡酒”有一定的养生作用。但是泡酒之前一定要先知道，自己身体缺什么，明白什么药材可以进补，并且还要搞清楚有无副作用。

同时还要明白，自泡酒说到底只是酒，并非药物。身体无恙时用来保健还可以，但如果是为了改善身体，万万不可当成唯一途径。

▶那“自泡酒”到底好不好？

这主要是看你把它当成什么，如果你是为了丰富口感，泡一些枸杞之类的确实没问题。但如果你是为了调养身体，泡一些蝎子、蜈蚣之类的，一定要谨慎。

同时，泡酒也是一个技术活，并不是只要选好药材就够了，还要选对酒。

其中最基础的就是选择纯粮酒，先不说这种酒口感好，主要是因为勾兑酒含有各种添加剂，经过长时间的存放不仅味道冲，经常喝对身体也是无疑。最后不但浪费了药材，还耽误时间。

不过话说回来，“自泡酒”终归还只是酒而已，并且它没有传统白酒的醇香，更没有正规药品的作用。

所以说，如果是为了满足口腹之欲，不如直接选纯粮好酒，如果是为了调养身体，不如直接去医院，过分地依赖“自泡酒”，只会让你得不偿失。

▶那上了年纪的人

网羽世界杂志社

如今的白酒市场也是鱼龙混杂，喝对酒的前提是选对酒。

最基本的就是喝纯粮酒，如果你不知道如何辨酒，下面的方法一定要知道。

①：看执行标准。牢记2个号码，GB/T20821是酒精而成的酒，GB/T20822是食用添加剂勾兑的酒。

②：看酿酒原料表。勾兑酒的原料表里，会写有食用酒精、食用香精等，我们可以以此做辨酒依据。

如果你还是觉得太麻烦，那可以看看下面这款酒，除了遵循传统酿造工艺酿造，还100%是纯粮酿造，所以无论是品质还是口感都十分不错，因此不少酒友都选择做口粮酒喝。

风云酱父 封藏

来自贵州的百年老酒厂，与茅台酒共根同源。

这款酒的酿造人叫李长寿，是老茅台厂长李兴发的儿子和唯一传人。

当年茅台酒厂因为酒质不稳定的问题，一度使酒厂陷入了产能不达标的困境

经济与社会发展研究网站

茅台酒厂的产能也因此得到了明显提升，酒质的改良也十分明显，因此李兴发在业内也是被尊称为“酱香之父”。

子承父业的李长寿谨遵父训，不仅严选贵州当地特有红樱子高粱做酿酒原料，还遵循传统的“12987”酿酒法。

为期1年酿造的酒先要求窖藏5年

匠心期刊官网

这也使得这款酒开瓶酱香四溢，入口醇厚，下咽暖而不燥，细品还有粮食的焦糊香和清新的花果香，落口回味悠长。

你平时会自己泡酒吗？你觉得泡酒真的能养生吗？