儿童营养食谱：鲜香小豆腐

原料：

豆渣、虾皮、胡萝卜、煮熟毛豆。

辅料：

葱花、盐、香油。

做法：

1、自制豆浆，将豆渣过滤，尽量沥干水份。

2、胡萝卜去皮洗净，擦成丝，再粗略切碎．毛豆去壳。

3、锅中倒入适量油，炒香葱花后，下入胡萝卜碎，翻炒至软，加入毛豆和豆渣，翻炒均匀。

4、最后加入虾皮，调入适量盐，炒匀后关火，加入适量香油即可。

儿童营养食谱：棋子蔬菜蛋卷

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