京剧大师梅葆玖等的养生之道

编者按：可能你熟悉他们的唱腔，也熟悉他们的扮相，但你肯定不知道他们有着怎样的养生秘诀。李慕良：活到老学到老《海瑞罢官》、《赵氏孤儿》、《赤壁之战》、《沙家浜》……这些经典唱腔的设计均出自他之手；他是资深的京剧音乐作曲者，创作了《新东方赞》《新八岔》等京剧胡琴（京胡）曲牌；他操琴风格匠心独运，自成一家，世称“李派”。是的，他就是已经91岁高龄的“国宝级”京胡大师李慕良先生。与一个世纪几乎同岁的老人是怎样一个人，是否身已老，心已老？“不！只要一说戏，他头脑倍儿清醒。”经常在身边照顾李慕良先生的小儿子李祖龙最清楚，父亲一辈子也离不开京剧了。走下舞台，李老先生话不多，爱看书，也爱听书。因为家境贫寒，李慕良先生只上过两年私塾，但他却写了一手好字，而且爱好画画。对他来说，活到老学到老就是一种境界。除了京剧和字画，李慕良先生还喜欢做饭。他只要在家，就会下厨，尤其是好朋友来了，必定要亲自做上一道菜。在李祖龙的记忆中，小时逢年过节，父亲都要带着他和哥哥到梅兰芳先生、马连良先生家坐坐、聊聊，李少春、叶盛兰、李万春则是家里的常客。谈到李老先生最拿手的菜，就要属“海蜇皮鸡丝”了，这菜一上，往往是赞不绝口。梅葆玖：好眼神就有好精神梅葆玖先生年过古稀仍风采依旧，着实是精神矍铄、身体倍儿棒，用周围人的话说：“梅先生跟人握手格外有劲，小伙子没准都能被捏出一身汗。”与一般老人退休后养花遛鸟不同，梅先生晚上工作到十一二点也是常事，但他认为，“晚睡一样能休息好，不过是把生物钟往后挪了一点。关键是保证足够的睡眠时间和质量。”和睡觉一样，梅先生的饮食也是“不讲究中藏着讲究”。“我没有什么从来不吃的东西，荤的素的都会吃点，但从来不会吃饱吃撑。”梅先生对记者说：“作为京剧演员，当然要有一定的忌口，辣的、甜的、酸的都不能多吃。辣的容易让嗓子发干；甜的东西吃多了会让嗓子发腻；酸的会收缩声带。不过一点不吃也没必要，比如吃饺子时总要蘸点醋。”很多人觉得梅先生精神好，可能就来自于他坚定有力的目光。所谓“一身之戏在于脸，一脸之戏在于眼”。对于京剧演员来说，眼神是表演中不可或缺的部分。“眼神是京剧演员的常规训练，我以前就是练上下左右转眼珠，或是在一间黑屋里看香头。”梅先生说，父亲梅兰芳本是近视，后来为了练就旦角顾盼生辉的眼神，他开始养鸽子。因为从看到一群鸽子，到把每一只鸽子都看清，眼睛的对焦能力会越来越强，眼神自然也就明亮有神了。“其实大家都该多练练眼神，不仅能显得人有精神，也是保护视力的好办法。此外，京剧的其他基本功，如拳法、步法都是很好的养生功。”梅先生最钟爱的话题永远离不开京剧。作为一名老行家，他对京剧与养生的关系，也有着不同寻常的见解。“所谓养生，不光是锻炼身体、吃好喝好，精神上的修炼才是精髓，而京剧就可以帮助人们修炼。”京剧和其他地方戏一样，演出核心都是忠孝仁义、真善美。从大家熟悉的《穆桂英挂帅》到现代样板戏，都强调与人为善，在如今良莠不齐的文化中，尤显纯净。“所以，我们现在会倡导京剧进校园，鼓励孩子们从小就学点京剧，这对于他们了解传统文化，形成正确的人生观都有帮助。”（胡楚青）李祖铭：水是最重要的养料几十年来，一直拉着京胡的李祖铭先生，名气上似乎总比戏台上的“角儿”差着那么一点，但就是这绿叶，他当得有滋有味。“很多人觉得，拉京胡只是给演出伴奏，始终不如台上真正唱戏的演员风光。但这世上既然有红花，就要有绿叶。学会当好绿叶，是人生重要的一课。”在李先生看来，很多现代人，尤其是年轻人的心态总是太浮躁，一件事情干个两三年，觉得没有出路就转行了。“其实，人的天赋和资质没有太大差别，关键在于坚持。一件事情干不好，别的事情也未必干得好。”李先生说，“我从7岁学琴，今年61岁，才有了现在的成就。人要永远记着山外有山，这一辈子活得就平衡了。”除了良好的心态，李先生在养生方面也颇有心得。“世界上最重要的养料就是水。平时再紧张，我也会把杯子放在手边，没事就喝两口，演出完了，更是喝个没完。”除了多喝，少吃也是养生一大法宝。“我觉得吃饱是健康的大敌，所以再好吃、再营养的东西也不能吃多。人的身体也跟琴弦一样，要张弛有度，一直绷紧就会断裂，所以有时要饿自己一下，让弦松一下。”“很多人觉得京剧演员身体好，是因为他们唱戏都提着气，像练气功一样。”李先生说，如果大家平时走路也能提着气，不久后就会发现，身板直了、病少了、变年轻了。（胡楚青）张学津：戏里戏外都豁达用“系出名门”形容张学津先生，绝对是恰如其分。有这两样身份就足以说明：身为著名青衣大家张君秋的长子，承继了位列“四大须生”之首的马连良的衣钵。“无论什么时候演出，他一定是台上最有精气神的之一。”在其弟子，北京京剧院文武老生、国家一级演员王金钟的眼中，戏里戏外始终如一是先生最大的特点。“马派讲究的是唱腔如行云流水、舒展大方，念白如芙蓉出水、清新爽朗，举止飘逸，近乎完美。老师之所以继承了这份戏风，很重要的一点是他已把马派戏风融入了自己的生活，努力追求着一份良好的心态，一种豁达的人生境界。"戏如人生"，这种心理状态又反过来影响了他的创作，让他得以把马派的精髓发扬光大。”张先生这一生遇到的不如意的事情并不少，因此想要一直拥有良好心态似乎很难，可他每次都能处之泰然，永远以一种精神百倍的状态投入到挚爱的京剧事业中。用他自己的话说，是因为心中有种信念、有股精气神。有了这股精气神，做事就可以表里如一、坚持原则，可以不论人情、只论对错。就像他自己说过的，无论戏里戏外，标准只有一个，那就是勤勤恳恳学戏、老老实实做人。

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