儿童饺子食谱：香菇鸡肉饺子

材料

饺子皮

20块

鸡肉末150克

鲜香菇

3个

马蹄

2个

洋葱

1/4个

蒜末

2瓣

香菜碎

适量

鸡肉腌料：

生抽

2汤匙

蚝油

1汤匙

绍兴酒

1/2汤匙

麻油

2茶匙

生粉

1茶匙

砂糖和胡椒粉

适量

做法

step1 1

将鲜香菇、洋葱及马蹄切幼粒

step2 2

鸡肉末加入生抽、蚝油、绍兴酒、生粉、麻油、砂糖及胡椒粉腌20分钟

step3 3

加入鲜香菇 、马蹄、洋葱、蒜末、香菜拌匀

step4 4

将鸡肉馅放在饺子皮中间，沾湿饺子皮的边缘，对折打褶。 重复包饺子步骤

step5 5

用中火烧热锅，加少许油，加入饺子煎至底部金黄色

step6 6

将饺子反转，加少许水，盖上锅盖，煮至所有水份蒸发及饺子完全熟透

step7 7

即成

儿童饺子食谱：葱花饺子盒

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